“周四晚市该排几名厨师？临时订单暴增如何调度？”传统店长靠猜，劳勤餐饮智能排班靠算。以AI预测为核心，将业务需求、员工技能、合规红线秒级匹配，让排班从艺术变为精准科学。

预测：从客流到人力的数据化翻译
• AI学习门店3年历史数据：分析天气、节假日、促销活动对客流影响（如雨天客流量降20%，但外卖单升35%）；
• 预排未来7天班表：精确到小时级人力需求（如周五18：00-20：00需3名厨师+5名服务员）；
• 动态响应突发：团餐订单突增50单？系统秒级调度2名中央厨房员工支援，产能缺口实时填补。

协同：员工与企业利益双赢

• 员工APP自主认领空闲班次、发起换班申请，满意度提升30%；

• 智能规避冲突：员工A申请调班时，自动检测其技能是否匹配（如日料厨师不可调度至烧烤区）；

  
  

合规：高压线下的智能防护
实时拦截高危操作：
▶ 实习生排入晚于22：00的班次；
▶ 厨师连续工作超12小时；
▶ 跨店调度未签借调协议员工。
系统合规提升95%。

客户见证
某连锁餐饮品牌接入劳勤智能排班后：
• 排班耗时从4小时/周→10分钟/周
• 人力闲置率下降28%，年省成本140万元
• 员工离职率降低22%