餐饮排班复杂度极高：

• 午市（11：00-14：00）晚市（17：00-21：00）人力需求陡增2倍；

• 兼职员工占比超40%，可用时间碎片化；

• 突发团餐预订需临时调度厨师团队。

劳勤餐饮排班系统核心价值：

1. 峰谷人力智能配置
   ▶️ 基于历史翻台率数据，自动推荐高峰时段人力
   ▶️ 兼职可用时间智能匹配：学生工自动优先排周末午市

2. 紧急响应机制
   ▶️ 突发50人团餐？系统10分钟内推荐可用人力
   ▶️ 员工临时请假：自动检索同技能兼职替补

3. 合规保障
   ▶️ 自动规避超时工作
   ▶️ 生成排班公平性报告（如晚班轮值次数）

实施效果：
某中式连锁餐厅（120店）使用后：
✓ 高峰时段人力缺口减少约85%
✓ 兼职排班匹配度提升至90%
✓ 因排班不合理导致的离职率下降